Ergotioneinaè un amminoacido a base di zolfo. Gli aminoacidi sono composti importanti che aiutano l'organismo a costruire le proteine. L'ergotioneina è un derivato dell'aminoacido istidina sintetizzato in natura da vari batteri e funghi. È presente nella maggior parte dei tipi di funghi, con quantità naturalmente elevate rilevate nei tipi ostrica, porcini, portobello, bottoni bianchi e shiitake. Fagioli rossi, fagioli neri, aglio e crusca d'avena sono altre fonti alimentari, ma una forma bioidentica può essere sintetizzata in laboratorio e ha dimostrato di essere sicura. L'ergotioneina è un derivato dell'amminoacido istidina sintetizzato in natura da vari batteri e funghi . È presente nella maggior parte dei tipi di funghi, con quantità naturalmente elevate rilevate nei tipi ostrica, porcini, portobello, bottoni bianchi e shiitake. Fagioli rossi, fagioli neri, aglio e crusca d'avena sono altre fonti alimentari, ma una forma bioidentica può essere sintetizzata in laboratorio e ha dimostrato di essere sicura.
Benefici dell'ergotioneina
1. Supporta la funzione cognitiva
Ergotioneinai livelli diminuiscono man mano che invecchiamo. Uno studio osservazionale ha rilevato che i soggetti anziani del test che soffrivano di lievi problemi di memoria associati all'invecchiamento avevano livelli di ergotioneina più bassi rispetto a quelli senza problemi.
2.Un tesoro di antiossidanti
Gli antiossidanti svolgono un ruolo vitale nel contrastare lo stress ossidativo. Per funzionare correttamente, il nostro corpo ha bisogno di antiossidanti per bilanciare i radicali liberi altamente reattivi. Quando non ci sono abbastanza antiossidanti nel nostro corpo, i radicali liberi reattivi possono devastare la nostra salute. L'antiossidante ergotioneina cercherà e neutralizzerà attivamente un'ampia gamma di radicali liberi per aiutare a proteggere dallo stress ossidativo.
3.Potenziali benefici di un invecchiamento in buona salute
I benefici antiossidanti dell'ergotioneina non sono solo per la salute interna ma anche per la bellezza esterna. Le radiazioni UV del sole causano cambiamenti significativi alla struttura della nostra pelle nel corso della nostra vita, e non solo a causa delle scottature solari. L'esposizione quotidiana alla luce UV provoca "fotoinvecchiamento", o invecchiamento precoce della pelle, caratterizzato da rughe, linee sottili e scolorimento, risultati che tutti vogliono evitare. L'ergotioneina può avere effetti dermatoprotettivi, aiutando a proteggere dall'invecchiamento accelerato causato dall'esposizione alla luce UV . L’ergotioneina potrebbe essere utilizzata per creare nuove lozioni per la cura della pelle o prodotti per la protezione solare più sani
Applicazioni dell'ergotioneina
Ergotioneina (EGT)è un amminoacido che si trova principalmente nei funghi, così come nei fagioli rossi e neri. Si trova anche negli animali che hanno mangiato erbe contenenti ergotioneina. L'ergotioneina è talvolta usata come medicina.
L'ergotioneina (EGT) è un amminoacido chirale naturale antiossidante biosintetizzato in alcuni batteri e funghi. È un importante composto bioattivo che è stato utilizzato come scavenger di radicali, filtro dei raggi ultravioletti, regolatore delle reazioni di ossidoriduzione e bioenergetica cellulare e citoprotettore fisiologico, ecc.
Orario di pubblicazione: 30 agosto 2023
