L'ectoina, il cui nome chimico è acido carbossilico tetraidrometilpirimidina/tetraidropirimidina, è un derivato aminoacidico. La sorgente originaria è un lago salato nel deserto egiziano che in condizioni estreme (alte temperature, siccità, forte radiazione UV, elevata salinità, stress osmotico) deserta...
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