La vitamina E alfa tocoferolo combina diversi composti insieme, tra cui tocoferolo e tocotrienolo. La cosa più importante per l’uomo è il d – α tocoferolo. Una delle funzioni più importanti della vitamina E alfa tocoferolo è la sua attività antiossidante.
Tocoferolo D-alfaè un monomero naturale di vitamina E estratto dal distillato di olio di soia, che viene poi diluito con olio commestibile per formare vari contenuti. Liquido oleoso trasparente, inodore, da giallo a rosso brunastro. Di solito viene prodotto attraverso la metilazione e l'idrogenazione di tocoferoli misti. Può essere utilizzato come antiossidante e nutriente negli alimenti, nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale, nonché nei mangimi e negli alimenti per animali domestici.
La vitamina E alfa tocoferolo è una vitamina alimentare essenziale. È una vitamina liposolubile, altamente antiossidante con la capacità di neutralizzare i radicali liberi. Riduce il danno cellulare, rallentando così l'invecchiamento cellulare. L’attività vitaminica dell’alfa tocoferolo è superiore a quella di altre forme di vitamina E. L’attività vitaminica del D – α – tocoferolo è 100, mentre l’attività vitaminica del β – tocoferolo è 40, l’attività vitaminica del γ – tocoferolo è 20, e l'attività vitaminica del δ – tocoferolo è 1. La forma acetata è un estere più stabile del tocoferolo non esterificato.
Parametri tecnici:
| Colore | Da giallo a rosso brunastro |
| Odore | Quasi inodore |
| Aspetto | Liquido oleoso limpido |
| Saggio del tocoferolo D-alfa | ≥67,1%（1000 UI/g),≥70,5%（1050IU/g),≥73,8%(1100IU/g), ≥87,2%(1.300 UI/g),≥96,0%(1.430 UI/g) |
| Acidità | ≤1,0 ml |
| Residuo all'accensione | ≤0,1% |
| Gravità specifica (25 ℃） | 0,92~0,96 g/cm3 |
| Rotazione ottica[α]D25 | ≥+24° |
La vitamina E alfa tocoferolo, nota anche come olio naturale di vitamina E, è un antiossidante liposolubile comunemente utilizzato in vari settori. Ecco alcune delle applicazioni più comuni:
1. Cosmetici/cura della pelle: grazie alle sue proprietà antiossidanti e idratanti, viene spesso utilizzato nei prodotti per la cura della pelle. Aiuta a proteggere la pelle dai radicali liberi, riduce i segni dell'invecchiamento e promuove la salute generale della pelle. Si trova comunemente nelle creme per il viso, nelle lozioni e nelle essenze. A causa delle sue proprietà idratanti e antiossidanti, viene spesso utilizzato nei balsami per capelli, nei prodotti per la cura delle unghie, nei rossetti e in altri cosmetici.
2. Alimenti e bevande: viene utilizzato come additivo alimentare naturale e antiossidante nell'industria alimentare e delle bevande. Aiuta a prolungare la durata di conservazione dei prodotti prevenendo l'ossidazione e agisce come conservante. Di solito viene aggiunto all'olio, alla margarina, ai cereali e ai condimenti per l'insalata.
3. Mangime per animali: solitamente aggiunto al mangime per animali per fornire nutrimento al bestiame e agli animali domestici. Può aiutare a migliorare la salute e la vitalità degli animali e ad aumentare la produttività.
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